Przepis na Sola w sosie ziołowym z małżami:

Wstępne przygotowania:
Przygotować farsz: Filety z łososia pokroić na kawałki, posolić i połączyć z tłustą śmietaną. Filety z soli umyć i usunąć pęsetką ości. Rybę pokroić, tak by powstało 8 pasków. Każdy z nich lekko spłaszczyć i posypać solą oraz pieprzem. Złożyć po dwa paski razem i umieścić na nich nadzienie z łososia (górne zdjęcie). Farsz posypać siekanymi ziołami i zwinąć filety w rulonik. 4 małe foremki posypać szalotkami oraz natką pietruszki i włożyć rybę. Podlać odrobiną wywaru z ryby oraz białym winem (dolne zdjęcie). Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
garaże - opony - litery przestrzenne
 Wykonanie:

Wstawić rybę do piekarnika i piec przez ok. 10 minut. Następnie wyjąć i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce. Sos z pieczenia przelać do rondla i odparować część płynu. Dodać śmietanę kremówkę i gotować tak długo, aż sos zyska kremową konsystencję. Dodać szafran. Umyte małże, szalotki, czosnek, tymianek oraz masło wrzucić do płytkiego garnka, podlać białym winem i przykryć pokrywką. Gotować do czasu, aż małże się otworzą. Następnie wyjąć małże z wywaru i wyjąć ze skorupek. Wywar przelać przez sitko i razem z małżami dodać do sosu. Sos przyprawić. Solę nałożyć na talerze, polać sosem. Podawać z warzywami i siekanymi ziołami.

profesjonalne sklepy internetowe - praca słupsk - gry online