
Wstępne przygotowania:
Z podanych składników przygotować ciasto, a następnie zawinąć je w folię i wstawić na 2 godziny do lodówki. Przygotować nadzienie makowe: Mleko zagotować z dodatkiem miodu, skórki cytrynowej oraz cynamonu. Następnie dodać mak i poczekać, aż nieco napęcznieje. Zdjąć garnek z kuchenki, wsypać bułkę tartą, tak, aby powstała dająca się smarować masa, a następnie schłodzić. Przygotować nadzienie serowe: Ser wymieszać dokładnie z rumem, sokiem oraz skórką z cytryny, jajkami, żółtkami oraz przesianą przez sitko mąką ziemniaczaną i cukrem pudrem. Na koniec dodać rodzynki.
PROBIOTYKI I PREBIOTYKI - Szyny wąskotorowe - angielski Konin
Wykonanie:
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. 2/3 ciasta rozwałkować na placek o grubości 4 mm i wyłożyć dno oraz brzegi tortownicy. Spód ciasta ponakłuwać widelcem (górne zdjęcie), a następnie nałożyć warstwę masy makowej oraz warstwę nadzienia serowego. Z pozostałego ciasta uformować długie wałeczki i ułożyć je w kratkę na masie serowej. Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 1 godzinę. Ciasto całkowicie ostudzić w formie i dopiero po następnych 2 godzinach wyjąć z formy. Kratkę na wierzchu ciasta posmarować polewą cytrynową używając w tym celu pędzelka.
Drzwi wewnętrzne - angielski Kalisz - Kredyty gotówkowe